아래의 '바텐더의 세계 맥주 평가'는 자막주작된 글.

익명

2024.02.19

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원본영상 : https://youtu.be/aNqls1KLczA?si=XKh8K9wWnBQZwQY4

원본 영상을 보면 알겠지만 전혀 그런내용 없습니다. 몇년 전에 펨코에서 자막주작으로 퍼졌다 묻힌 글인데 또 부활했네요.

그리고 한마디 드리자면

한국 맥주(한국 맥주도 현재 크래프트 맥주는 굉장히 홉향이 좋은 맥주가 있지만, 대기업 부가물 라거로 한정해서)가 홉향이 약한 게 특이한 게 아니라

현재 세계 맥주 씬에서 가장 대중적인 방식이 보리외의 다른 곡물을 첨가하여 홉과 보리의 향을 줄이고 청량감을 살리는 방식, 즉 부가물 라거이며

일본의 아사히, 중국의 칭따오, 미국의 버드와이저, 밀러 등등 여러 회사들이 홉향, 몰트는 줄이고 청량감에 투자하는 방식을 사용하며
실제로 여러 국가들의 맥주 순위를 보면 부가물 라거 혹은 그보다 더 약하게 만드는 라이트 맥주가 최고 순위를 차지하고 있는 걸 알 수 있습니다.

한국 맥주가 맛없다 x
그냥 대기업 맥주에선 대부분 쓰는 방식이고, 크래프트 맥주는 한국도 좋은 것이 제법 있다o

아래의 '바텐더의 세계 맥주 평가'는 자막주작된 글.

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